Actualités – Page 4 – Château de La Dauphine

Actualités

31 janvier 2019

Dans la presse

En ce début d’année, La Dauphine est mise en avant en France ou à l’étranger.
19 décembre 2018

Fermeture annuelle

Le Château de La Dauphine fermera ses portes du samedi 22 Décembre au 1er Janvier inclus. Les commandes de vin passées sur le site à cette période seront traitées à notre retour. Nous vous souhaitons de passer […]
19 novembre 2018

La malo, késako ?

La fermentation malo-lactique, “FML” ou “malo” pour les intimes, est une 2nd fermentation qui intervient plusieurs semaines après les vendanges. Rappelez-vous que la 1ère fermentation débute à l’arrivée du raisin dans la cuve, les levures transformant le […]
12 novembre 2018

Le travail de la vigne à l’automne

Les vendanges ont beau être finies, cela ne signifie pas que le travail de la vigne s’arrête ! Bien au contraire, il faut la préparer pour l’hiver, voir même pour le millésime 2019. Alors quels sont les […]
2 novembre 2018

La Dauphine à Maurice

La Dauphine c’est une marque qui se vend dans le monde entier et notamment à l’Ile Maurice où l’on peut maintenant trouver du Château de La Dauphine 2014. L’occasion d’aller sur place, le mois dernier, à la […]
28 octobre 2018

Grand Tasting & Bordeaux Tasting

Venez nous rencontrer sur les deux salons majeurs de cette fin d’année : Salon du Grand Tasting, de Bettane & Desseauve, au Carrousel du Louvres à Paris les 30 Novembre et 1er Décembre. Sur le stand 75, […]