Non classifié(e) – Château de La Dauphine

Non classifié(e)

10 septembre 2019
vendangesblancs2019

Les premières vendanges de blancs

Le mardi 3 Septembre 2019 c’est toute l’équipe de La Dauphine qui s’est réunie aux premières lueurs du jour pour vendanger la parcelle de blanc.Cette parcelle de presque 1 hectare, 80% sauvignon blanc et 20% sémillon, a […]
28 septembre 2018

Super Pépite !

Du 25 au 27 Septembre 2018, le Grand Cercle des Vins de Bordeaux a organisé une grande dégustation à l’aveugle du millésime 2014 (pour les rouges) des 164 crus qui le compose. C’est à La Dauphine que […]
20 mars 2018

Oenotourisme

L’arrivée du printemps, c’est également le début de la haute saison touristique. Depuis 2012, Le Château de La Dauphine ouvre ses portes à l’oenotourisme et reçoit tout au long de l’année, individuels et groupes, autour du plaisir […]
1 août 2017

Véraison

Maintenant que les grappes sont bien formées, la véraison commence. C’est une étape bien particulière où le raisin change de couleur, passant graduellement du vert au rose pour devenir complétement noir. Dans les grains l’acidité diminue tandis […]
15 mars 2017

Le Rosé de La Dauphine

La gamme du Château de La Dauphine s’élargit avec l’arrivée du 1er rosé AB de la propriété en millésime 2016. Ce sont 2 hectares de vignes, sur un sol argilo-calcaire, qui ont été sélectionnés pour la production […]