VIN
Château de La Dauphine Rosé
Découvrez le Rosé de La Dauphine qui deviendra un indispensable dans votre cave.
Un rosé haut de gamme, à l'image des grands rosés de Provence. Un fruit tout en finesse et élégance pour ce rosé à la robe toujours très pâle.
Le château de La Dauphine, une histoire de femmes et d’émotions.
Cette pépite des vins de Bordeaux aux paysages Toscan est entre les mains de Stéphanie Barousse depuis près de 10ans.
Cet écrin de biodiversité (bio & biodynamique) de 66 hectares est situé au cœur du Fronsadais et se révèle sur un terroir d’exception composé de plateaux calcaires.
Le Rosé de La Dauphine est élaboré avec le même soin que son Grand Vin. Il incarne la fraîcheur et l'élégance, son équilibre subtil entre fruité et vivacité, ses notes délicates de fleurs blanches et de petits fruits rouges, en fait un vin idéal pour les instants de convivialité.
La propriété datant de 1750, partage une histoire royale avec le Château de Versailles qui se perpétue au fil des millésimes.
Son nom ? La venue de Marie-Josèphe de Saxe, mère de Louis XVI et Dauphine de France.
- Une idée d'accord met et vin ?
En apéritif pour un Apérosé
En entrée avec une salade salée aux agrumes
Certifié Agriculture Biologique depuis 2015.
Conduite du vignoble en Biodynamie depuis 2017
Conduite du vignoble en Biodynamie depuis 2017