Delphis de La Dauphine – Château de la Dauphine
酒庄佳酿

小都妃


魅力佳酿,阁下的日常伴侣。.
这款即刻享用的宜人葡萄酒产自庄园围墙内的葡萄园,在法国橡木桶中陈酿12个月,其中10%为新桶。




以传统方式耕地,为一侧疏叶。.
绿色收获,人工采摘。
在除梗前后经历双重筛选。
水泥发酵罐,配有温度调控。.
发酵期: 平均20天
橡木桶陈酿(10%为新桶):12个月
酿酒师顾问: 米歇尔·罗兰
产量: 40 000 瓶



产区: 弗龙萨克
面积: 13公顷
土壤:砂质粉质粘土
葡萄品种 : 100%美乐
种植密度 : 6 300 株/公顷
单产 40 至 45 百升/公顷
葡萄树均龄: 30 岁


餐酒搭配

小都妃2014


酒裙呈浓密的紫色。第一鼻充满清新感,还有美味的草莓酱香。第二鼻中,甘草的香气脱颖而出。入口酸爽,又不失柔和,单宁细腻。此后,清新和甘草重现于口,非常宜人

品尝建议
陈年:2020
顶峰:2018
醒酒:无需
品鉴温度:16°C-18°C
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餐酒搭配:
波尔多式七鳃鳗、土豆泥焗油封鸭