Château de La Dauphine Rosé – Château de la Dauphine
ワイン

シャトー・ド・ラ・ドーフィーヌ・ロゼ


シャトー・ド・ラ・ドーフィーヌの最新情報をご覧ください。
美味しい風味たっぷりのワイン。色んなお食事シーンにコーディネートいただけます。




伝統耕作法、片面除葉。
夏季摘房(グリーンハーベスト)、手摘み収穫。
除梗作業の前後に分けて二重に選果を実施。
温度調節機能付きコンクリートタンク。
収穫直後に搾汁
醸造コンサルタント:ミッシェル・ロラン
生産量:7000本



アペラシオン:ボルドー
面積:2ヘクタール
土壌:粘土・石灰質土壌
品種:80%メルロ、カベルネ・フラン20%
植樹密度:6000本/ha
収量:40〜40 hL/ha
平均樹齢:30年

テクニカルノート

ワインラベル


料理との組み合わせ


シャトー・ド・ラ・ドーフィーヌ・ロゼ

ザクロ色の外観、とても綺麗な光沢。甘美で美味しそうな果実が香ります。味わいも芳醇で丸みが美味。アペリティフ的にワインだけでも楽しめますし、サマータイムの食卓を飾るのにぴったり。飲み心地の良いロゼワインです。


テイスティングアドバイス
熟成ポテンシャル:2019年
熟成ピーク:2016年
カラフ使用:必要なし
サービス温度:10−12度

料理との組み合わせ
アサリのタリアッテーレ、エビのポワレ、ビーフカルパッチョ