`La Dauphine 2018 – 6 bouteilles de 75cl – Caisse en carton – Château de La Dauphine

La Dauphine 2018 – 6 bouteilles de 75cl – Caisse en carton

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La Dauphine 2018 – 6 bouteilles de 75cl – Caisse en carton

150.00  T.T.C.

Robe rubis avec des nuances violacées. Nez expressif, complexe avec des notes de fruits noirs et rouges comme le cassis et la framboise. L’aération révèle des arômes de réglisse, de sous-bois et des notes toastées. Bouche suave avec des tanins soyeux alliant puissance et rondeur. Bonne persistance aromatique.

Conseils de dégustation
Garde : 2038
Apogée : 2028-2035
Carafage : Carafer 3h avant le service
Température de service : 16°C -18 °C

Accords mets et vins
Suprême de pintade aux raisins, bar rôti sauce bordelaise, crumble pomme- chocolat.

Notes & Commentaires :
Vinous – Neal Martin : 91-94 “C’est un Fronsac tout à fait délicieux qui donnera plusieurs décennies de plaisir en dégustation”
James Suckling : 92-93 “Énergique et précis”
Vinous – Antonio Galloni : 89-91 “L’un des vins les plus convaincants de l’année”
The Wine Advocate – Lisa Perroti : 88-90 “Des arômes de baies expressifs et des nuances d’épices”
Bettane & Desseauve : 16.5/20 “Une nouvelle fois l’un des meilleurs de son appellation”
RVF : 15-16“La bouche est crémeuse oscillant entre maturité et fraîcheur, cela promet un bel avenir”

Prix Public Château de La Dauphine 2018 (1 bouteille de 75 cl) : 25.00€ T.T.C.
Prix Public Château de La Dauphine 2018 (6 bouteilles de 75 cl) : 150.00€ T.T.C.

483 en stock

Description

Appellation : Fronsac
En conduite Agriculture Biologique & Biodynamique
Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE)

Superficie : 40 hectares
Sols : Sol argilo-calcaire, argilo-limoneux sur mollasses du Fronsadais, calcaire à astéries
Cépages : 85% Merlot 15% Cabernet Franc
Densité : 6 600 pieds/ha
Rendements : 35 hl/ha
Age moyen des vignes : 33 ans

Labour traditionnel, effeuillage une face.
Vendanges vertes, vendanges manuelles.
Double tri en amont et en aval de l’érafloir.
Cuves en béton thermorégulées.
Cuvaison : 20 jours en moyenne
Elevage en barriques de chêne (1/3 de neuves) : 12 mois
Œnologue conseil : Michel Rolland & Julien Viaud
Production : 150 000 bouteilles

Informations complémentaires
Poids 8.5 kg