`La Dauphine 2016 – 6 bouteilles de 75cl – Caisse en carton – Château de La Dauphine

La Dauphine 2016 – 6 bouteilles de 75cl – Caisse en carton

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La Dauphine 2016 – 6 bouteilles de 75cl – Caisse en carton

150.00  T.T.C.

La robe est d’un pourpre d’une intense profondeur, avec un aspect velouté. Le nez, ouvert, exprime un joli fruit principalement de fraise des bois et de griottes bien mûres. La bouche est ample, gourmande et suave avec des notes de fruits qui reviennent mais également quelques épices chaudes sur la longueur. Le vin est d’une belle matière et présage une superbe évolution au vu du potentiel du millésime.

Conseils de dégustation
Garde : 2032
Apogée : 2025
Carafage : Carafer 3h avant le service
Température de service : 16°C -18 °C

Accords mets et vins
carré d’agneau, émincé de bœuf sauce aux morilles

Notes & Commentaires :

The Wine Advocate – Neal Martin : 89-91/100 “Un bouquet ouvert qui fait penser à un Margaux”
James Suckling : 92-93/100 “Il faut se jeter dessus”
Bettane & Desseauve : 92-94/100 “Fin, élancé, grands tannins nobles”
Terre de Vins : 15.5/20 “De la noblesse, oui, mais rock !

Prix Public Château de La Dauphine 2016 (1 bouteille de 75 cl) : 25.00€ T.T.C.
Prix Public Château de La Dauphine 2016 (6 bouteilles de 75 cl) : 150.00€ T.T.C.

446 en stock

Description

Appellation : Fronsac

Superficie : 40 hectares
Sols : Sol argilo-calcaire, argilo-limoneux sur mollasses du Fronsadais, calcaire à astéries
Cépages : 90% Merlot 10% Cabernet Franc
Densité : 6 300 pieds/ha
Rendements : 31 hl/ha
Age moyen des vignes : 33 ans

Labour traditionnel, effeuillage une face.
Vendanges vertes, vendanges manuelles.
Double tri en amont et en aval de l’érafloir.
Cuves en béton thermorégulées.
Cuvaison : 20 jours en moyenne
Elevage en barriques de chêne (1/3 de neuves) : 12 mois
Œnologue conseil : Michel Rolland
Production : 120 000 bouteilles

Informations complémentaires
Poids 8.5 kg
Année

2016

Conditionnement

6 bouteilles de 75 cl