La Dauphine 2012 – 6 bouteilles de 75cl – Caisse en carton
144.00 € T.T.C.
La robe est d’un pourpre intense. Le nez est très fruité avec des notes de mûres et de cassis se mariant élégamment a des arômes de boîte à cigare. En bouche le vin est plein, ample et velouté. Un millésime charmeur.
Conseils de dégustation
Garde : 2027
Apogée : 2020
Température de service : 16°C
Accords mets et vins
Poulet aux figues, vieux comté 16 mois d’affinage, fondant au chocolat noir.
Découvrez la recette du carré d’agneau qui sublimera le Château de La Dauphine 2012
Notes & Commentaires
The Wine Advocate – Robert Parker : 90/100 “Un des meilleurs La Dauphine dégustés”
Wine Spectator – James Molesworth : 88-91/100 “Une trame florale qui se marie à un cassis élégant”
Jancis Robinson : 16.5/20 “Fruité, vigoureux et plein de fraîcheur”
Bettane & Desseauve : 16.5/20 “Il rivalise avec les meilleurs St Emilion”
Le Point – Jaques Dupont : 15.5/20 “Vin harmonieux et séduisant”
Prix Public Château de La Dauphine 2012 (1 bouteille de 75 cl) : 24.00€ T.T.C.
Prix Public Château de La Dauphine 2012 (6 bouteilles de 75 cl) : 144.00€ T.T.C.
342 en stock
Appellation : Fronsac
Superficie : 40 hectares
Sols : Argilo calcaire mollasse du Fronsadais et calcaire à astéries
Cépages : 90% Merlot 10% Cabernet Franc
Densité : 6 300 pieds/ha
Rendements : 40 à 45 hl/ha
Age moyen des vignes : 33 ans
Labour traditionnel, effeuillage une face.
Vendanges vertes, vendanges manuelles.
Double tri en amont et en aval de l’érafloir.
Cuves en béton thermorégulées.
Cuvaison : 20 jours en moyenne
Elevage en barriques de chêne (1/3 de neuves) : 12 mois
Œnologue conseil : Michel Rolland
Production : 120 000 bouteilles
| Poids | 8.5 kg |
|---|---|
| Année | 2012 |
| Conditionnement | 6 bouteilles de 75 cl |
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La Dauphine 2014 – 1 impériale de 6L – Caisse en bois
200.00 € T.T.C.La robe est d’un rubis profond et brillant. Le nez, plutôt délicat, est sur des notes torréfiées et réglisse avec des touches de griottes pour les arômes de fruit. Une bouche avec de la matière mais tout en rondeur et gourmandise. Belle longueur avec de la sucrosité en finale.
Conseils de dégustation
Garde : 2030
Apogée : 2022
Carafage : 2h à l’avance
Température de service : 16°CAccords mets et vins
Côte de porc noir grillée, rôti de boeuf laqué au miel, vieux gouda.Notes & commentaires :
The Wine Advocate – Neal Martin : 92/100 “C’est une petite pépite”
Wine Spectator – James Molesworth : 90/100 “Élégant, avec une belle fraîcheur”
Bettane & Desseauve : 15.5/20 “Suave et épicé”
RVF : 15.5/20 ” Il gagne en finesse et en longueur dans un registre plus fruité que boisé.”
Guide Hachette des Vins : 1 étoile “Un bon classique à conserver en cave quelques années”Prix Public Château de La Dauphine 2014 (1 impériale de 6 L) : 200.00€ T.T.C.
