16 février 2017

La Dauphine 2012 – 1 jéroboam de 5L – Caisse en bois

La robe est d’un pourpre intense. Le nez est très fruité avec des notes de mûres et de cassis se mariant élégamment a des arômes de boîte à cigare. En bouche le vin est plein, ample et velouté. Un millésime charmeur. Conseils de dégustation Garde : 2027 Apogée : 2020 Température de service : 16°C Accords mets et vins Poulet aux figues, vieux comté 16 mois d’affinage, fondant au chocolat noir.
Découvrez la recette du carré d’agneau qui sublimera le Château de La Dauphine 2012 Découvrez la recette du carré d’agneau qui sublimera le Château de La Dauphine 2012
Notes & Commentaires The Wine Advocate - Robert Parker : 90/100 "Un des meilleurs La Dauphine dégustés" Wine Spectator - James Molesworth : 88-91/100 "Une trame florale qui se marie à un cassis élégant" Jancis Robinson : 16.5/20 "Fruité, vigoureux et plein de fraîcheur" Bettane & Desseauve : 16.5/20 "Il rivalise avec les meilleurs St Emilion" Le Point - Jaques Dupont : 15.5/20 "Vin harmonieux et séduisant" Prix Public Château de La Dauphine 2012 (1 jéroboam de 5 L) : 189.00€ T.T.C.