`La Dauphine 2012 – 1 impériale de 6L – Caisse en bois – Château de La Dauphine

La Dauphine 2012 – 1 impériale de 6L – Caisse en bois

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La Dauphine 2012 – 1 impériale de 6L – Caisse en bois

200.00  T.T.C.

La robe est d’un pourpre intense. Le nez est très fruité avec des notes de mûres et de cassis se mariant élégamment a des arômes de boîte à cigare. En bouche le vin est plein, ample et velouté. Un millésime charmeur.

Conseils de dégustation
Garde : 2027
Apogée : 2020
Température de service : 16°C

Accords mets et vins
Poulet aux figues, vieux comté 16 mois d’affinage, fondant au chocolat noir.

Découvrez la recette du carré d’agneau qui sublimera le Château de La Dauphine 2012

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Notes & Commentaires
The Wine Advocate – Robert Parker : 90/100 “Un des meilleurs La Dauphine dégustés”
Wine Spectator – James Molesworth : 88-91/100 “Une trame florale qui se marie à un cassis élégant”
Jancis Robinson : 16.5/20 “Fruité, vigoureux et plein de fraîcheur”
Bettane & Desseauve : 16.5/20 “Il rivalise avec les meilleurs St Emilion”
Le Point – Jaques Dupont : 15.5/20 “Vin harmonieux et séduisant”

Prix Public Château de La Dauphine 2012 (1 impériale de 6 L) : 200.00€ T.T.C.

Rupture de stock

Description

Appellation : Fronsac

Superficie : 40 hectares
Sols : Argilo calcaire mollasse du Fronsadais et calcaire à astéries
Cépages : 90% Merlot 10% Cabernet Franc
Densité : 6 300 pieds/ha
Rendements : 40 à 45 hl/ha
Age moyen des vignes : 33 ans

Labour traditionnel, effeuillage une face.
Vendanges vertes, vendanges manuelles.
Double tri en amont et en aval de l’érafloir.
Cuves en béton thermorégulées.
Cuvaison : 20 jours en moyenne
Elevage en barriques de chêne (1/3 de neuves) : 12 mois
Œnologue conseil : Michel Rolland
Production : 120 000 bouteilles

Informations complémentaires
Poids 11.33 kg
Année

2012

Conditionnement

1 impériale de 6 L