`La Dauphine 2011 – 6 bouteilles de 75cl – Caisse en carton – Château de La Dauphine

La Dauphine 2011 – 6 bouteilles de 75cl – Caisse en carton

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La Dauphine 2011 – 6 bouteilles de 75cl – Caisse en carton

150.00  T.T.C.

Jusqu’au 28 septembre,
12 bouteilles de Château de La Dauphine 2011 achetées
=
1 MAGNUM Château de La Dauphine 2011 OFFERT !

 

Une belle robe pourpre, intense. Le nez est fruité, on retrouve les fruits rouges confituré et de la truffe. On décèle également des notes subtiles d’épices comme la cannelle. En bouche le vin est souple et agréable, un bel équilibre dans lequel se souligne la présence de tanins fondus.

Conseils de dégustation
Garde : 2025
Apogée : 2021
Carafage : Non
Température de service : 16°C – 18°C

Accords mets et vins
Aloyau grillé avec sauce Maître de Chai, daube de canard, tarte pissaladière.

Note & Commentaire
Jancis Robinson : 16/20
“Structuré et pourtant très souple”
Decanter –
James Lawther : 15.5/20 “Une complexité aromatique et des tanins fins
Bettane & Desseauve : 15/20
“Les arômes floraux et d’épices font saliver”

Prix Public Château de La Dauphine 2011 (1 bouteille de 75 cl) : 25.00€ T.T.C.
Prix Public Château de La Dauphine 2011 (6 bouteilles de 75 cl) : 150.00€ T.T.C.

142 en stock

Description

Appellation : Fronsac

Superficie : 40 hectares
Sols : Argilo calcaire mollasse du Fronsadais et calcaire à astéries
Cépages : 90% Merlot 10% Cabernet Franc
Densité : 6 300 pieds/ha
Rendements : 40 à 45 hl/ha
Age moyen des vignes : 33 ans

Labour traditionnel, effeuillage une face.
Vendanges vertes, vendanges manuelles.
Double tri en amont et en aval de l’érafloir.
Cuves en béton thermorégulées.
Cuvaison : 20 jours en moyenne
Elevage en barriques de chêne (1/3 de neuves) : 12 mois
Œnologue conseil : Michel Rolland
Production : 120 000 bouteilles

Informations complémentaires
Poids 8.5 kg
Année

2011

Conditionnement

6 bouteilles de 75 cl