`Meursault – Château de La Dauphine

Meursault

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  • MEURSAULT – Meursault du Château 2017 – 6 bouteilles de 75cl – Caisse en carton

    Le domaine du Château de Meursault s’étend sur la Côte de Beaune d’Aloxe-Corton au nord jusqu’à Puligny-Montrachet au sud en passant par le fameux village de Meursault

    Ce Meursault du Château est issu d’un assemblage de cinq parcelles sur le terroir de Meursault.
    Superficie exploitée par le domaine :2.8 hectares
    Cépage:Chardonnay
    Sol:argilo-calcaire, caillouteux (Les Grands Charrons), alluvions calcaires, bruns calciques
    Exposition:Est –Sud/Est
    Localisation:bas et milieu de coteau
    Vendange:manuelle suivie d’un tri des raisins
    Vinification:après un débourbage statique, les moûts sont placés en fûts de chêne pour entamer leur fermentation alcoolique
    Elevage:sur lies fines en fûts de chêne neufs (35%) et en fûts de chêne de un à deux vins pendant 12 à 15 mois

    Le nez est profond avec un élevage noble. Ce Meursault du Château possède un beau volume en bouche, avec une belle chair et de la douceur en finale.
    Température de service entre 12° et 14°C Accords Mets & Vin sur des fruits de mer, du poisson et de la volaille.
    À consommer dès à présent et jusqu’à 7 ans

    312.00  T.T.C.
  • MEURSAULT – Meursault du Château 2018 – 6 bouteilles de 75cl – Caisse en carton

    Le domaine du Château de Meursault s’étend sur la Côte de Beaune d’Aloxe-Corton au nord jusqu’à Puligny-Montrachet au sud en passant par le fameux village de Meursault

    Ce Meursault du Château est issu d’un assemblage de cinq parcelles sur le terroir de Meursault.
    Superficie exploitée par le domaine :2.8 hectares
    Cépage:Chardonnay
    Sol:argilo-calcaire, caillouteux (Les Grands Charrons), alluvions calcaires, bruns calciques
    Exposition:Est –Sud/Est
    Localisation:bas et milieu de coteau
    Vendange:manuelle suivie d’un tri des raisins
    Vinification:après un débourbage statique, les moûts sont placés en fûts de chêne pour entamer leur fermentation alcoolique
    Elevage:sur lies fines en fûts de chêne neufs (35%) et en fûts de chêne de un à deux vins pendant 12 à 15 mois

    Le nez est profond avec un élevage noble. Ce Meursault du Château possède un beau volume en bouche, avec une belle chair et de la douceur en finale.
    Température de service entre 12° et 14°C Accords Mets & Vin sur des fruits de mer, du poisson et de la volaille.
    À consommer dès à présent et jusqu’à 7 ans

    312.00  T.T.C.
  • MEURSAULT – Charmes Premier Cru 2016 – 6 bouteilles de 75cl – Caisse en carton

    Avec 4,7 hectares, le Château de Meursault est le plus grand propriétaire en Charmes, l’un des plus beaux climats de l’appellation Meursault.

    Superficie exploitée par le domaine:1.6 hectares
    Cépage:Chardonnay
    Sol:calcaire dur du Jurassique et calcaire marneux
    Exposition:Est
    Localisation:début de coteau

    Le chef de cave, réalise un suivie méticuleux de chaque pièce afin d’obtenir richesse, complexité et équilibre en fonction des caractéristiques de chaque millésime.
    Vendange:manuelle suivie d’un tri des raisins
    Vinification:après un débourbage statique, les moûts sont placés en fûts de chêne pour entamer leur fermentation alcoolique
    Elevage:sur lies fines en fûts de chêne neufs (33%) et en fûts de chêne de un à deux vins pendant 15 à 18 mois

    Le nez est élégant avec des notes de fleurs blanches et de noisettes fraîches.L’attaque en bouche est épicée, avec un bel équilibre et un côté pierreux, le tout sur une finale minérale. Température de service entre 12° et 14°C Accords Mets & Vins fruits de mers, poissons et volaille.
    À consommer dès à présent et jusqu’à 15 ans

    474.00  T.T.C.
  • MEURSAULT – Charmes Premier Cru 2018 – 6 bouteilles de 75cl – Caisse en carton

    Avec 4,7 hectares, le Château de Meursault est le plus grand propriétaire en Charmes, l’un des plus beaux climats de l’appellation Meursault.

    Superficie exploitée par le domaine:1.6 hectares
    Cépage:Chardonnay
    Sol:calcaire dur du Jurassique et calcaire marneux
    Exposition:Est
    Localisation:début de coteau

    Le chef de cave, réalise un suivie méticuleux de chaque pièce afin d’obtenir richesse, complexité et équilibre en fonction des caractéristiques de chaque millésime.
    Vendange:manuelle suivie d’un tri des raisins
    Vinification:après un débourbage statique, les moûts sont placés en fûts de chêne pour entamer leur fermentation alcoolique
    Elevage:sur lies fines en fûts de chêne neufs (33%) et en fûts de chêne de un à deux vins pendant 15 à 18 mois

    Le nez est élégant avec des notes de fleurs blanches et de noisettes fraîches.L’attaque en bouche est épicée, avec un bel équilibre et un côté pierreux, le tout sur une finale minérale. Température de service entre 12° et 14°C Accords Mets & Vins fruits de mers, poissons et volaille.
    À consommer dès à présent et jusqu’à 15 ans

    474.00  T.T.C.