La Dauphine à New York City – Château de La Dauphine

La Dauphine à New York City

La Dauphine à New York City

C’est avec beaucoup d’excitation que le Château de La Dauphine est parti ce mois à la conquête de la Grosse Pomme afin de présenter la propriété et ses vins.

Le 14 Novembre c’est dans la prestigieuse université de la Columbia Law School qu’une masterclass sur La Dauphine a été organisée par le wine club. Devant une 60aine d’étudiants curieux et sous la supervision du célébrè Robert Kelly O’Connor (ancien directeur du plus important caviste de NYC), une présentation complète de la propriété a été faite et 4 vins dégustés/commentés ; Château de La Dauphine 2010, 2011, 2012 et Delphis 2014. Gros coup de cœur des élèves pour le millésimé 2010 et pour La Dauphine en général … of course !

 

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Le lendemain c’est dans une des institutions de la restauration new-yorkaise, le Gotham Bar & Grill, qu’un déjeuner presse était organisé. Une 10aine de journalistes New-Yorkais spécialisés dans le vin sont venus découvrir le superbe accord des saveurs entre nos vins (Dauphine 2009, 2010 et 2012) et les mets concoctés sur mesure par le chef du restaurant. Des journalistes impressionnés et conquis par les vins, avec des articles à venir très bientôt ! A noter que l’impressionnante carte des vins est tenue par une jeune femme qui se fait un nom dans le métier : Heidi Turzyn.

 

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Un autre excellent restaurant New-Yorkais propose les vins de La Dauphine à sa carte, Le North End Grill, situé au pied de la Freedom Tower construite après les événements du World Trade Center. C’est la jeune mais expérimentée « wine manager » Mia Van de Water qui est tombée sous le charme de notre 2nd vin Delphis de La Dauphine 2010.

 

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Voyage très productif qui a également permit de (re)voir nos importateurs & distributeurs pour ré-affirmer nos liens et notre volonté d’être THE Fronsac in NYC !

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